食品夥伴網訊 4月29日，青海省市場監管局公布近期抽檢中檢出的2批次不符合食品安全標準的食品。

 

　　其中1批次為：西寧市城中區軍楠水產店銷售，來自青海省西寧市城西區汽車六廠老馬活魚批發的鯽魚檢出地西泮不符合食品安全國家標準規定。

 

　　地西泮為苯二氮卓類鎮靜催眠葯，臨床上具有抗焦慮、鎮靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉鬆弛作用。《食品安全國家標準 食品中獸葯最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，地西泮為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸葯。淡水魚中檢出地西泮的原因，可能是為降低新鮮活魚對外界的感知能力，保證其經運輸后仍然鮮活而違規使用。

 

　　另1批次為：青海榮勛商貿有限公司銷售，來自山西省新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司的雞蛋檢出金剛烷胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　金剛烷胺為治療帕金森用藥，在畜牧（水產）養殖業中曾被用於病毒性疾病（尤其流感類疾病）的預防與治療。金剛烷胺是臨床上人用抗病毒藥物，並沒有被批准用作獸用。2005年農業部公告第560號將金剛烷胺列入《獸葯地方標準廢止目錄》，停止生產、經營和使用。

 

　　甲硝唑是硝基咪唑類抗菌葯。具有內服易吸收快、組織分佈廣泛、易穿透血腦屏障、達血葯峰濃度用時短等優點。根據《食品安全國家標準食品中獸葯最大殘留限量》（GB31650-2019）規定，甲硝唑被列入允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸葯。

 

　　磺胺類藥物是一類人工合成的抑菌葯，具有抗菌譜廣、性質穩定、便於貯存、吸收迅速等優點，用於動物疫病治療。《食品安全國家標準 食品中獸葯最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類（總量）在家禽的產蛋期禁用（鮮蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出磺胺類（總量）的原因，可能是用藥治療蛋雞疾病導致磺胺類藥物在其體內殘留，進而傳遞至雞蛋中。

 

　　對抽檢發現的2批次不符合食品安全標準的食品及其生產經營者，青海省市場監管局已要求屬地市場監管部門及時依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，責令企業嚴格履行食品安全主體責任，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
 

青海省市場監督管理局關於檢出2批次不符合食品安全標準 的食品情況通告（〔2022〕年第11號）不合格樣品信息

（來源：青海省市場監督管理局）

        食用農產品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息