無極4註冊_43批次不合格！ 甘肅新一期食品抽檢情

　　 食品夥伴網訊 12月7日，甘肅省市場監管局公布了新一期食品抽檢情況，抽取的飲料、調味品、乳製品、蔬菜製品、方便食品、澱粉及澱粉製品、糧食加工品、食用油、油脂及其製品等14大類食品1774批次樣品中，有43批次樣品檢出不合格。, ,　 　18批次樣品檢出微生物不合格, ,　　不合格樣品中，有18批次樣品檢出微生物不合格。其中，有13批次樣品檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱白銀豐利德工貿有限公司生產的天池純凈飲用水（生產日期：2021-7-31）；標稱白銀新銀電純凈水有限公司生產的新銀露包裝飲用水（生產日期：2021-7-31）；標稱合水縣澤鑫水業有限責任公司生產的廣大農谷山泉純凈水（生產日期：2021-7-31）；臨潭縣光榮光純凈水配送中心銷售的，標稱臨潭縣錦山泉純凈水有限責任公司生產的錦山泉純凈水（生產日期：2021-7-5）；標稱華池縣辰元純凈水廠生產的辰元包裝飲用水（生產日期：2021-8-2）；標稱環縣碧水泉純凈水廠生產的碧水泉包裝飲用水（生產日期：2021-8-3）；標稱鎮原縣誌潤工貿有限公司生產的御泉純凈水（生產日期：2021-8-7）；靖遠思雪源商行銷售的，標稱甘肅哈斯雪泉商貿有限公司生產的冰涌富鍶山泉水（生產日期：2021-8-6）；標稱慶陽碧怡山泉水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期：2021-8-3）；標稱慶陽碧怡山泉水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期：2021-8-7）；標稱舟曲縣神峰冰泉科技有限責任公司生產的飲用純凈水（生產日期：2021-8-13）；標稱甘肅樸實水業科技有限公司生產的北麓緣山泉包裝飲用水（生產日期：2021-10-8）；標稱酒泉匯寶飲品有限公司生產的飲用純凈水（生產日期：2021-7-24）。, ,　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈於水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。銅綠假單胞菌對於免疫力較弱的人群健康風險較大。《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298—2014）中規定，包裝飲用水同一批次產品5個樣品中銅綠假單胞菌的檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；也可能是生產過程中衛生控制不嚴格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。, ,　　還有，2批次樣品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱蘭州穆青食品有限責任公司生產的雞精（生產日期：2021-8-21）；天水市麥積區農業產業扶貧開發有限公司蘭州分公司銷售的，標稱天水桃花溝蜂業有限公司生產的土蜂蜜（生產日期：2021-2-8）。, ,　　菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《SB/T 10371-2003 雞精調味料》規定，雞精調味料中菌落總數應不超過10000CFU/g。《GB 14963-2011 食品安全國家標準 蜂蜜》規定，蜂蜜中菌落總數應不超過1000CFU/g。菌落總數超標的原因，可能是個別企業所使用的原輔料初始菌數較高，又未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。, ,　　另外，還有3批次不合格樣品為：隴南喜來苑服務有限公司富民購物中心銷售的，標稱蘭州莊園牧場股份有限公司生產的老蘭州酸奶風味發酵乳（生產日期∶2021-4-10），由於銷售企業存儲不當造成微生物不符合食品安全國家標準規定；標稱甘肅天方食品有限責任公司生產的特製酸牛奶（生產日期：2021-10-17）檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；標稱白銀區中甘肥仔烤鴨店使用的碗（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-20）檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。, ,　 　5批次樣品檢出食品添加劑使用問題, ,　　不合格樣品中，有 5批次樣品檢出食品添加劑使用問題。其中，2批次樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：甘肅新樂連鎖超市有限責任公司國茂店銷售的，標稱民樂縣苗琳薯業有限公司生產的純馬鈴薯手工細粉（生產日期：2020-6-20）；標稱敦煌市六尊肥牛火鍋城使用的勾魂寬粉（生產日期：2021-9-11）。, ,　　含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨鬆劑、穩定劑使用，使用後會產生鋁殘留。《國家衛生計生委關於批准β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年第1號）中規定，粉絲、粉條中鋁的殘留量不得超過200mg/kg（干樣品，以Al計）。, ,　　還有3批次不合格樣品為：標稱蘭州華雲醬菜廠生產的醬腌菜（生產日期：2021-9-29）檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定；永昌縣銀武綜合超市銷售的，標稱武山浩峰農產品開發有限公司生產的純馬鈴薯鮮粉（生產日期：2021-8-18）檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定；蘭州新區佰惠超市銷售的，標稱蘭州蘭湘食品有限公司生產的羊寶貝（調味面製品）（生產日期：2021-8-18）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。, ,　 　7批次樣品檢出其他污染物超標問題, ,　　不合格樣品中，有7批次樣品檢出其他污染物超標問題。其中，5批次檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱甘肅鑫湘岳樓餐飲服務管理有限公司使用的碗（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-19）；標稱甘肅鑫湘岳樓餐飲服務管理有限公司使用的盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-19）；標稱白銀區老廚菜館使用的盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-20）；標稱臨夏市花之林人文茶館使用的盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-5）；標稱臨夏市鋼五區小郡肝串串香店使用的碗（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-5）。, ,　　陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學物質。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑超標的原因，可能是用於清洗餐具的洗滌劑不符合標準；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗乾淨等。, ,　　還有，2批次樣品檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱臨夏市捌號廚房餐廳義烏店使用的大盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-4）；標稱臨夏市捌號廚房餐廳義烏店使用的小盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-4）。, ,　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。根據《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，餐（飲）具的大腸菌群不得檢出。消費者如果使用大腸桿菌群超標的餐飲具，有可能引起嘔吐、腹瀉、腸胃感染等癥狀。餐具中檢出大腸桿菌群的主要原因是產品清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等原因導致。, ,　　 9批次樣品檢出農獸葯殘留超標, ,　　不合格樣品中，有9批次樣品檢出農獸葯殘留超標。其中，有3批次香蕉，分別為：永昌縣焦家莊鄉昌盛蔬菜瓜果超市銷售的香蕉（抽樣日期：2021-9-7）檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；敦煌市每日鮮水果批發部銷售的香蕉（抽樣日期：2021-9-6）檢出噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；嘉峪關名嘉匯舒心副食超市銷售的香蕉（抽樣日期：2021-9-14）檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。, ,　　根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg，噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg。, ,　　還有2批次豆芽不合格，分別為：肅州區董琴蔬菜水果商行銷售的扁豆芽（抽樣日期：2021-9-16）檢出6-苄基腺嘌呤（6-BA） 不符合要求；肅州區鮮宗林生鮮超市銷售的黃豆芽（抽樣日期：2021-9-17）檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合要求。, ,　　4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）是植物生長調節劑。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告（2015年 第11號）》中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質的豆芽。, ,　　另外，還有4批次不合格樣品為：敦煌市劉永肉製品銷售店銷售的烏雞（抽樣日期：2021-9-6）檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；肅州區相甫果蔬經銷店銷售的芹菜（抽樣日期：2021-9-16）檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；肅州區宋氏果蔬副食經銷店銷售的豇豆（抽樣日期：2021-9-16）檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定；肅州區胖東子綜合超市銷售的韭菜（抽樣日期：2021-9-15）檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。, ,　　除上述產品外，還有4批次樣品檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：張掖鴻隆實業有限公司多客便利店銷售的，標稱山丹縣金潤香油脂有限責任公司生產的菜籽油（生產日期：2021-7-16）；金昌西北永惠商貿有限公司金三角分店銷售的，標稱甘肅省臨洮縣飴香園食品有限公司生產的點心（生產日期：2021-9-1）；武威北廣場生活超市有限公司銷售的，標稱揭西縣雅味園食品廠生產的魚皮花生（生產日期：2021-6-2）武威北廣場生活超市有限公司銷售的，標稱福州憶嘗香食品有限公司生產的米奇酥（花生製品）（生產日期：2021-1-2）。, ,　　對抽檢發現的不合格食品，甘肅省市場監管局已責成蘭州、酒泉、嘉峪關、張掖、武威、金昌、白銀、慶陽、天水、臨夏、甘南、蘭州新區等市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。,

        抽檢不合格產品信息
      相關報道：甘肅省市場監督管理局關於43批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監通告〔2021〕第13期 總第72期）