海底撈被曝私下給顧客打標籤

 

　　近日，網友爆料稱海底撈在會員系統里私下給顧客貼標籤，其中主要包含體貌特徵和個性需求等。海底撈回應稱，為了持續提升和優化顧客的個性化服務需求，門店管理人員可以在會員系統中對顧客就餐的個性化需求進行補充（如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等）。公司於2020年起對相關內容進行持續優化，明確禁止對顧客個人信息如體貌等特徵等進行任何備註。並於2021年1月全部排查整改完畢，所有新增信息均需要通過嚴格審核。

 

　　 網紅奶茶店“古茗”被曝使用過期原材料

 

　　2月22日，連鎖奶茶店古茗一武漢門店被曝存在使用過期原料、製作過程不衛生及店員偷換原料效期等一系列問題。視頻显示，該門店使用發黑的芒果，冰箱中的檸檬疑似變質、酸奶也已過期，暗訪人員稱曾目擊店員偷換茶底的保質期標籤。此外，該門店還被曝出飲品製作過程存在衛生問題、店員教導新人如何防止督導檢查等。對此，古茗茶飲回應稱，已第一時間對該門店進行了關店、全面徹查，並對全國門店食品安全工作全面檢查，之後會加強技術手段提高电子巡查的頻次和非通知型到店巡查。武漢市場監督管理局表示，食品安全無小事，將立即進行調查核實。

 

　 　美團、餓了么違反食品安全法均被罰款18萬

 

　　企查查APP显示，近日，北京三快在線科技有限公司成都分公司、上海拉扎斯信息科技有限公司成都分公司新增行政處罰信息，處罰事由均為對入網食品經營者未按規定履行審查、公示和及時更新許可證等相關義務，違反了《中華人民共和國 食品安全法》第六十二條第一款和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第八條第一款、第九條，處罰結果均為罰款18萬元及沒收違法所得等，決定機關為成都市市場監督管理局。

　　韓知名泡菜製造商被曝使用腐爛白菜

 

　　韓國《朝鮮日報》報道，韓國知名泡菜製造商“漢城食品”被曝使用腐爛的白菜和白蘿蔔製造泡菜，公司方面23日表示：“立即關閉涉事工廠，已經開始調查原因。”

 

　　 網曝四川一烤肉店回收剩菜倒入取餐區

 

　　近日，網友爆料四川涼山一烤肉店服務員將剩菜從垃圾車拿出直接倒入顧客取餐區。2月24日，該店工作人員回應稱，菜品是一位顧客多加了菜，沒有動，新員工業務不熟練，順手將菜拿回了取餐盤，員工行為不對，平時不會有這種行為，視頻疑來源同行，稍後會報警處理。

 

　　永輝超市因泥鰍獸葯殘留超標被罰5.5萬

 

　　天眼查App显示，近日，四川永輝超市有限公司成都溫江區國色天鄉分公司新增一條行政處罰信息，該公司因經營獸葯殘留超標的泥鰍且購進時未做進貨查驗記錄，被罰款5.5萬元、沒收違法所得568.44元，處罰單位為成都市溫江區市場監督管理局。

 

　 　達能發布2021年財報

 

　　2月23日，達能發布2021年財報，披露公司去年銷售收入同比增長3.4%至243億歐元，經常性經營利潤同比增長2.8%至33億歐元，經常性經營利潤率為13.7%，同比微降9個基點。

 

　 　楊國福向港交所提交上市申請書

 

　　2月22日晚間，上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司向港交所提交上市申請書，中信建投國際為其獨家保薦人。

 

　　天津狗不理成立咖啡食品公司

 

　　天眼查显示，2月22日，高樂雅咖啡食品（天津）有限公司成立，法定代表人張彥森，註冊資本50萬人民幣，經營範圍含食品銷售；日用百貨銷售；餐飲管理等。股東信息显示，該公司由天津狗不理食品股份有限公司全資控股。