食品夥伴網訊 5月30日，“武漢一知名蝦店用黑油死蝦”上熱搜。據悉，曝光視頻显示，肥肥蝦庄武漢天地店后廚存在製作小龍蝦的油反覆利用變成黑顏色的油，顧客點的小龍蝦上盤前被員工偷吃，用抹布擦剛出爐的小龍蝦徒手擺盤再上桌，使用不新鮮食材等亂象。

 

　　對此，5月30日下午，“武漢江湖肥肥蝦庄”官方微博發布聲明表示，事件發生后，公司第一時間將涉事門店停業，积極配合市場監管部門對視頻中反映的問題進行調查。同時，公司成立調查小組，嚴格按照食品安全相關法律法規規範展開深度自查。聲明還稱，鑒於該視頻中存在虛假內容對其公司聲譽造成影響，已報警處理。

 

　　聲明原文如下：

 

　　關於肥肥蝦庄武漢天地店視頻事件的聲明

 

　　近日，一則關於“肥肥蝦庄武漢天地店后廚食品安全問題”的視頻在網絡熱傳，我公司一直以來對食品安全高度重視，立即組織了相關調查。就此問題給廣大消費者帶來的困擾，我公司致以深深的歉意，現聲明如下：

 

　　事件發生后，我公司第一時間將涉事門店停業，积極配合市場監管部門對視頻中反映的問題進行調查。同時，我公司成立調查小組，嚴格按照食品安全相關法律法規規範展開深度自查。

 

　　鑒於該視頻中存在虛假內容對我公司聲譽造成影響，我公司已報警處理。

 

　　歡迎廣大消費者、媒體、監管部門持續對我公司進行監督，我公司誠懇接受各方的建議和批評，監督熱線： 4001027888。