食品夥伴網訊 近日，廣東省市場監督管理局發布關於2022年第一季度食品安全監督抽檢結果的通告，2022年第一季度，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢53206批次，不合格1049批次，總體不合格發現率為1.97%。

 

　　據統計，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅乾、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果製品、茶恭弘=叶 恭弘及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、食糖、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品。其中，居民消費量較大的乳製品、糧食加工品、肉製品、食用農產品和食用油、油脂及其製品的抽檢不合格率分別為0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。

　　從檢出的不合格項目類別看，農獸葯殘留問題居首位，占不合格樣品總量的31.90%；其次為微生物污染問題，占不合格樣品總量的18.64%；質量指標不達標問題，占不合格樣品總量的15.86%；食品添加劑超範圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的12.46%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的9.05%。