食品夥伴網訊 12月17日，山西省市場監督管理局公布了2021年第37期食品安全監督抽檢信息。近期該局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、茶恭弘=叶 恭弘及相關製品、炒貨食品及堅果製品、食用農產品、糧食加工品、冷凍飲品、水產製品、特殊膳食食品、乳製品、肉製品、薯類和膨化食品、飲料、酒類、水果製品、調味品等22大類食品915批次樣品，有6批次食用農產品檢出不合格。

 

　　其中，有4批次魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，分別為：晉中市榆次區高海鮮水產門市部銷售的海水魚（多寶魚）；山西大商聯商貿有限公司銷售的淡水魚（活中華鱘）；晉城市海鮮城大酒店有限公司北街市場水產批零部銷售的淡水魚（中華鱘魚）；晉中市榆次區連國水產經銷部銷售的淡水魚（鱸魚）。

 

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌葯，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸葯最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚（皮 肉）中的最大殘留限量值為100μg/kg。

 

　　還有2批次不合格樣品為：武鄉縣好又多超市銷售的、來自山西晉城市城區閆莊農產品批發市場梁建偉的香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；山西吉隆斯商貿股份有限公司武鄉縣家家利超市銷售的、來自山西福晉園食品有限公司的尖椒檢出啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。

 

　　吡蟲啉是一種煙鹼類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留等特點，並有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。啶蟲脒是一種煙鹼類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05mg/kg；啶蟲脒在茄果類蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黃秋葵除外）中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　針對抽檢中發現的不合格產品，山西省市場監督管理局已督導市級市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
 

山西省市場監督管理局2021年第37期食品安全監督抽檢信息通告不合格樣品信息

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	產品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構	備註
1	/	/	晉中市榆次區高海鮮水產門市部	晉中市榆次區東外環匯隆市場	海水魚（多寶魚）	/	/	2021/9/7（購進日期）	恩諾沙星║149μg/kg║≤100μg/kg	山西省食品藥品檢驗所（現已更名為山西省檢驗檢測中心）
2	山西福晉園食品有限公司	山西省晉中市太谷區水秀工業園區北郭村段	山西吉隆斯商貿股份有限公司武鄉縣家家利超市	武鄉縣太行街中段（市場建設服務中心內）	尖椒	散稱	/	2021/9/27（購進日期）	啶蟲脒║0.257mg/kg║≤0.2mg/kg	太原海關技術中心
3	/	/	山西大商聯商貿有限公司	運城市學苑路立交橋北學苑花都綜合樓一、二層	淡水魚（活中華鱘）	/	/	2021-09-07(購進日期)	恩諾沙星║330μg/kg║≤100μg/kg	山西省食品藥品檢驗所（現已更名為山西省檢驗檢測中心）
4	梁建偉	山西晉城市城區閆莊農產品批發市場	武鄉縣好又多超市	長治市武鄉縣太行街158號	香蕉	散稱	/	2021/9/28（購進日期）	吡蟲啉║0.122mg/kg║≤0.05mg/kg	太原海關技術中心
5	/	/	晉城市海鮮城大酒店有限公司北街市場水產批零部	晉城市城區北街市場402號	淡水魚（中華鱘魚）	/	/	2021-09-23(購進日期)	恩諾沙星║678μg/kg║≤100μg/kg	山西省檢驗檢測中心
6	/	/	晉中市榆次區連國水產經銷部	晉中市榆次區烏金山鎮匯隆農產品置業有限公司水產區M149/151號	淡水魚（鱸魚）	/	/	2021/9/8（購進日期）	恩諾沙星║134μg/kg║≤100μg/kg	山西省食品藥品檢驗所（現已更名為山西省檢驗檢測中心）

 

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