無極4註冊_受豬肉替代效應影響 雞蛋消費需求旺

　　從今年前三季度走勢看，全國農產品批發市場雞蛋價格在3月份出現了今年最低點，隨後快速上漲，上漲幅度達到59.38%。究其原因，朱寧認為有兩點，一是替代消費。全國豬肉月均價從2月份的18.33元/千克持續上漲到10月份的44.09元/千克，上漲幅度高達140.53%，10月30日豬肉價格更是創下今年新高，達52.23元/千克。由於豬肉價格居高不下，作為優質廉價的動物蛋白質來源以及豬肉重要替代品，雞蛋成為居民畜產品消費的增長點，需求旺盛，導致雞蛋價格自8月份以來保持在10元/千克以上。二是供給略有不足。國家蛋雞產業技術體系平谷綜合試驗站的大數據統計显示，今年前三季度全國在產商品蛋雞月均存欄約9.87億隻，同比增幅11.90%，但與歷年同期平均存欄10,　　“以前一天的銷量，現在只要半天就賣完了，市場上各個商戶檔口庫存的雞蛋數量明顯減少。”10月30,今年以來，作為豬肉重要替代品，雞蛋成為居民畜產品消費的增長點，需求旺盛；加之蛋雞存欄量較歷史同期水平偏低，導致雞蛋價格持續高位運行。,