無極4_擬批准-食品添加劑新品種2'-岩藻糖基乳糖

　　 食品夥伴網訊 母乳低聚糖是母乳中天然的一系列寡聚糖分子，是母乳中第三大營養成分，對於建立嬰兒早期的腸道微生態有重要的作用。2'-岩藻糖基乳糖是母乳中的一類低聚糖，其在嬰幼兒配方乳粉中的研究、批准和使用已受到相關企業的廣泛關注，是當今國際營養學研究的熱點。已有諸多研究結果提示，低聚糖類在促進嬰幼兒生長發育，調節腸道菌群等方面有重要意義。國家食品安全風險評估中心早在2016年和2021年就對2'-岩藻糖基乳糖食品添加劑新品種發布過徵求意見。2021年主要是針對調製乳粉中的食品添加劑新品種2'-岩藻糖基乳糖徵求意見。, ,　　近日，國家食品安全風險評估中心再次對2'-岩藻糖基乳糖食品添加劑新品種公開徵求意見。2'-岩藻糖基乳糖功能類別為食品營養強化劑，此次徵求意見範圍除了調製乳粉外，還包括嬰幼兒配方食品及特殊醫學用途配方食品，其最大使用量為0.7-2.4 g/L。以即食狀態計，粉狀產品按沖調倍數增加使用量。,