食品夥伴網訊 6月7日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息稱：夏季即將來臨，氣溫與濕度也逐漸升高，為了能讓國民買到安全並衛生的畜產品，將於6月7日~6月27日，攜手17個地方自治團體對3700多家畜產品生產、銷售企業的衛生管理情況進行集中檢查。

 

    檢查對象：夏季消費較高的乳加工品（冰淇淋、發酵乳等）、香腸、肉鋪等即食畜產品和豬蹄、牛小腸、參雞湯等家庭便餐的生產加工企業，以及流通畜產品的物流中心。

 

    主要檢查內容：▲是否遵守保存、流通標準（冷藏、冷凍）▲是否遵守衛生操作標準▲是否遵守自我質量檢查標準▲是否存在保存、銷售過期原料或產品的行為等。

 

    另外，還將抽檢畜產品生產銷售企業中生產的產品和網上購物中心等銷售的流通畜產品，集中檢查產品中的致病菌等夏季有危害可能的項目。