無極4註冊_浙江檢出9批次不合格食品，有糯米燒

　　 食品夥伴網訊 1月19日，浙江省市場監督管理局發布2022年第3期食品安全監督抽檢信息，檢出9批次不合格食品，不合格項目涉及農獸葯殘留超標、食品添加劑超標、質量指標不達標、重金屬污染、微生物污染等。, ,　　2批次食品檢出農獸葯殘留超標問題, ,　　2批次食品檢出農獸葯殘留超標問題，分別為慈溪市范市農貿市場戎建明攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定；東陽市白雲老哥餐飲店購進的牛蛙（鮮活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。, ,　　腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。, ,　　恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌葯，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸葯最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計），在牛蛙中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。, ,　 　3批次食品檢出食品添加劑超標問題, ,　　3批次食品檢出食品添加劑超標問題，分別為溫州市鹿城區水心松香鹹菜店銷售的鹹菜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定；松陽縣盧璧酒坊加工自製的糯米燒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；溫州市鹿城區大南傳素芬蔬菜店銷售的年糕，納他黴素不符合食品安全國家標準規定。, ,　　甜蜜素是以環己胺為原料製成的環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素在白酒中不得使用。糯米燒中檢出甜蜜素的原因，可能是生產企業為降低產品成本，在生產中違規添加甜蜜素。長期飲用檢出甜蜜素的白酒，可能對人體的肝臟和神經系統造成損害。, ,　　糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，在腌漬的蔬菜中最大使用限量為0.15g/kg。糖精鈉對人體無任何營養價值，食用較多的糖精鈉，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。造成糖精鈉超標的原因，可能是企業為增加產品甜味，超限量超範圍使用或者未準確計量甜味劑。, ,　　2批次食品檢出質量指標不達標, ,　　2批次食品檢出質量指標不達標，分別為台州市黃岩大潤發商業有限公司銷售的標稱山東省日照市莒縣優客食品有限公司生產的海苔味小麻花，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；杭州餘杭區良渚街道孟亮食品商行銷售的標稱安徽香味食品有限公司生產的南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。, ,　　過氧化值主要反映產品油脂是否氧化變質。隨着油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標的原因可能是油脂已經變質，或者產品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料中的脂肪已經氧化，原料儲存不當，未採取有效的抗氧化措施，使得終產品油脂氧化。, ,　　此外，還有1批次食品檢出重金屬污染，1批次食品檢出微生物污染，分別為寧波市鄞州區咸祥菜場俞祖輝攤位銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；麗水市蓮都區天宗副食品店銷售的標稱安徽哥布林食品有限公司生產的肉の奶酥（海苔味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。, ,　　對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、金華、台州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況並向社會公布。,

         食品抽檢不合格-20220119.xls
      相關報道：浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2022年第3期）