以下是食品夥伴網匯總的食品資訊一周熱聞（12.19—12.25）。
 

一、國內熱聞
 

1、通知·公告

市場監管總局關於公開徵求 《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2022年版） （徵求意見稿）》《允許保健食品聲稱的保健 功能目錄 營養素補充劑（2022年版）（徵求 意見稿）》等意見的公告

為進一步推進保健食品備案工作，根據《中華人民共和國 食品安全法》《保健食品註冊與備案管理辦法》等規定以及食品安全國家標準，市場監管總局組織制修訂了《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2022年版）（徵求意見稿）》《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養素補充劑（2022年版）（徵求意見稿）》和《保健食品原料目錄 蛋白質（徵求意見稿）》，現面向社會公開徵求意見，意見建議反饋截止時間為2022年1月19日。（國家市場監督管理總局）
 

海關總署公告2021年第108號（關於取消進口肉類收貨人、進口化妝品境內收貨人備案的公告）

為進一步深化“放管服”改革，持續優化口岸營商環境，減輕企業負擔，海關總署決定取消進口肉類收貨人備案事項和進口化妝品境內收貨人備案事項，自2022年1月1日起執行。（海關總署）
 

2021年11月全國未准入境食品化妝品信息

海關總署發布2021年11月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目等不合格並未准入境食品化妝品信息，這些未准入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
 

海關總署公告2021年第109號（關於防止蒙古國西部5省口蹄疫傳入我國的公告）

近日，蒙古國戈壁阿爾泰省發生羊O型口蹄疫疫情。為保護我國畜牧業安全，防止疫情傳入，根據《中華人民共和國海關法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關法律法規的規定，現發布公告。（海關總署）

市場監管總局關於11批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第50號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、食糖、茶恭弘=叶 恭弘及相關製品、乳製品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果製品、餅乾、澱粉及澱粉製品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋製品、豆製品、蜂產品、罐頭、蔬菜製品、水果製品、肉製品、水產製品、調味品、糖果製品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其製品等28大類食品188批次樣品，檢出其中糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、罐頭、水果製品和食用油、油脂及其製品等6大類食品11批次樣品不合格。發現的主要問題是，獸葯殘留超標、食品添加劑超範圍超限量使用等。（國家市場監督管理總局）

市場監管總局關於徵求《水果製品生產許可審查細則（徵求意見稿）》意見的公告
為規範水果製品生產許可工作，加強水果製品質量安全監管，市場監管總局組織起草了《水果製品生產許可審查細則（徵求意見稿）》，現向社會公開徵求意見。（國家市場監督管理總局）
 

2、食品安全·曝光台

七萬斤“毒粉條”竟被送上餐桌！忻州市忻府區這個小作坊老闆判了

2019年4月，忻府區曹張鄉某粉條生產小作坊內一派熱火朝天，被告人李某軍在明知加入過量明礬會嚴重損害人體健康的情況下，依舊在其生產粉條的過程中加入大量明礬，並將生產加工的粉條以每斤1.8元的價格批發銷售給多家市場攤販。截至案發，李某軍共生產加工“毒”粉條約70000斤，獲利20000餘元。近日，忻州市中級人民法院經二審審理，對一起刑事附帶民事公益訴訟案件作出駁回上訴、維持原判的裁定。被告人李某軍犯生產、銷售不符合安全標準食品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，並處罰金二十六萬元。同時禁止被告人李某軍在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動；違法所得依法予以追繳，上繳國庫；扣押在案的明礬依法予以沒收；並在市級以上媒體向社會公開賠禮道歉。（忻州市中級人民法院微信號）
 

【案說】餃子皮添加防腐劑？最少罰五萬

上海市浦東市場監管局接到《食品安全監督抽檢檢驗報告》，反映某食品店在銷售的餃皮中添加了防腐劑。經查，當事人主要從事餃子皮、麵條等生食類食品的製作銷售，並已取得《食品經營許可證》。2021年6月1日，上海市市場監管局對當事人銷售的餃子皮進行抽檢，結果显示脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目實測值為0.0675g/kg。根據GB2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，脫氫乙酸及其鈉鹽不可以添加在餃子皮中。故當事人銷售的餃子皮不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的要求，判定檢驗結論不合格。當事人對檢測結果無異議。（浦東市場監管微信號）
 

注意！11月共有412批次不合格食品化妝品未准入境，標籤不合格居首位

12月20日，海關總署發布了2021年11月全國未准入境食品化妝品信息，據統計，2021年11月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目等不合格並未准入境食品化妝品412批次，其中，不合格食品399批次，不合格化妝品13批次。（食品夥伴網）
 

湖南永順：粉店老闆往湯里添加罌粟殼 法院這樣判

2016年以來，被告人曾某平開始在永順縣塔卧鎮經營粉館。2021年1月至5月，為增加營業收入，曾某平將從他人處找來的已制干壓扁的罌粟殼，加入其熬制的粉面骨頭湯中，后加入粉面等食物對外出售給消費者食用，銷售金額共計1200元。近日，永順縣人民法院公開宣判一起生產銷售有毒、有害食品安全罪刑事附帶民事公益訴訟案件。被告人曾某平因在粉麵湯里添加罌粟殼對外銷售，被判處有期徒刑2年，並處罰金人民幣1萬元；同時支付賠償金1.2萬元，並在縣級以上媒體公開向社會公眾賠禮道歉。（永順縣人民法院微信號）
 

用比目魚充當鱈魚 一緒壽喜燒被罰50萬

據上海市市場監督管理局網站消息，12月3日，一緒壽喜燒關聯公司上海豐之緒餐飲管理有限公司被上海市楊浦區市場監督管理局罰款50萬元。違法行為類型為：虛假或者引人誤解的商業宣傳。（食品夥伴網）
 

e案e審丨預包裝食品≠有包裝食品

林某在網購海參時，因認為所購海參為預包裝食品，且包裝不符合國家安全標準，將銷售店鋪投訴至市場監管部門。市場監管部門經查證認為，該店鋪所售海參屬於散裝食品，違法事實不能成立，不得給予行政處罰，予以結案。林某不服該市場監管部門作出的答覆，將某區市監局訴至法院。（北京互聯網法院微信號）
 

3、國內食品資訊熱聞

《食品企業內部管理體系審核員 等級評價規範》正式發布

2021年12月10日，食品夥伴網旗下的煙台富美特信息科技股份有限公司編寫的Q/FMT 0005S-2021《食品企業內部管理體系審核員 等級評價規範》在國家標準化管理委員會企業標準信息公共服務平台公開發布。（食品夥伴網）
 

解讀 | 新版《進出口食品安全管理辦法》（食品出口篇）

《進出口食品安全管理辦法》（海關總署令第249號）（下稱《辦法》）將於2022年1月1日起正式實施。上一期我們推出了新版《進出口食品安全管理辦法》“食品進口篇”解讀。今天推送的是“食品出口篇”。《辦法》“出口食品”部分共十九條，明確了對出口食品安全監管的各項措施；對出口食品企業推薦對外註冊和境外通報核查等予以明確；根據近年來中國出口食品貿易不斷增長、質量安全水平持續提升的實際，對出口食品生產企業衛生控制、出口食品生產企業監督檢查、出口食品現場檢查和監督抽檢、出口食品風險預警控制措施等方面提出制度要求。（海關發布微信號）
 

關閉多家門店！這家網紅餐廳，被傳“破產清算”？記者實地探訪

近期，有消息傳出網紅餐飲品牌新元素已進入破產清算階段。20日下午，新元素餐飲管理（上海）有限公司發出公開信表示：過去一個多月以來，已關閉了幾家直營門店，並將繼續審視營業狀況，在接下來幾周做出相應的運營調整舉動。（央視財經微信號）
 

2021年11月酒類及飲料進出口金額實現兩位數雙增

近日，海關總署發布了11月統計月報。根據數據显示，11月酒類及飲料進出口金額實現兩位數雙增。其中，進口金額約44.7億元，同比增長28.1%；出口金額約17.1億元，同比增長25.7%。（食品夥伴網）
 

【進出口食品安全】“0糖0卡0脂”的功能糖如何暢銷全球

近年來，“0糖0脂0卡”的功能糖食品深受大家喜愛，但也難免會好奇，這麼甜的食品怎麼會是0糖呢？怎麼會無能量呢？其實，這些甜味都是功能糖的作用，既滿足了人們味蕾的享受，又不被消化吸收，簡直“兩全其美”。（12360海關熱線微信號）
 

【進出口食品安全】進口嬰幼兒配方食品檢測了解一下

嬰幼兒配方食品是為滿足0—36月齡嬰幼兒營養需要的配方食品。進口嬰幼兒配方食品安全，是廣大消費者特別關注的重點。我國現行嬰幼兒配方食品檢測主要依據《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB10765-2010）、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）、《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB25596-2010）等相關食品安全國家標準開展。（12360海關熱線微信號）
 

國家發展改革委 國家糧食和物資儲備局對做好2022年“兩節”“兩會”期間糧油市場保供穩價工作作出安排部署

近日，國家發展改革委、國家糧食和物資儲備局聯合發出通知，對做好2022年“兩節”“兩會”等重大節日和重要時段糧油市場保供穩價工作作出安排部署、提出明確要求。（國家糧食和物資儲備局）
 

二、國際熱聞
 

1、國際預警

歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2021年第50周）

據歐盟官方網站消息，在2021年第50周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。（食品夥伴網）
 

2021年12月輸日食品違反日本食品衛生法情況（12月20日更新）

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（食品夥伴網）
 

歐盟通報我國出口大麥苗粉和兒童廚具等產品不合格

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2021年12月20日，歐盟通報我國出口大麥苗粉和兒童廚具等產品不合格。（食品夥伴網）
 

我國輸韓的六個核桃產品三氯蔗糖超標

12月14日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息稱：我國輸韓的六個核桃（核桃含量3.5%）飲料產品檢出三氯蔗糖超標。在韓國，飲料類產品中三氯蔗糖應在0.40 g/kg以下，但在本次輸韓的六個核桃產品中檢出三氯蔗糖0.10%（=1.0 g/kg）。（食品夥伴網）
 

黃曲霉毒素超標 俄羅斯出口脆花生糖被通報

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2021年12月21日，拉脫維亞通過RASFF通報俄羅斯出口脆花生糖黃曲霉毒素超標。（食品夥伴網）
 

2.國際食品

中國鰻魚被偽造成“日本鰻魚”，賣給日本人！造假達5年！網友：難道吃不出來嗎？

近日，日本一家食品批發公司承認，將中國產的鰻魚偽造成日本愛知縣產的鰻魚進行銷售。這家公司稱，至少從5年前就已經開始這種行為，並就此道歉。（央視財經微信號）
 

泰國积極解決水果出口中國受阻問題

泰國農業和合作社部12月15日消息：該部部長表示，泰國积極解決因中國“零冠狀病毒”措施而導致水果出口受阻問題，現已令泰國農業外交大使與中方商討解決問題。（食品夥伴網）
 

越南老街省希望菠蘿和肉桂能從正貿出口到中國

越南《海關在線》12月18日報道，2021年12月18日上午，在以“連接促進北部蔬果的生產和銷售”為主題的農產品連接論壇上，老街省農林水產質量管理支局局長王進士表示，老街省農林水產品很多。（商務部）
 

2021年俄肉類出口額達10億美元 中國為主要進口國

俄農產品出口發展中心（Agroexport）發布的消息稱，從2021年1月1日至12月5日，俄羅斯向國外市場供應了價值10.2億美元的各種肉類，中國成為主要進口國。（俄羅斯衛星通訊社）
 

三、食品科技
 

“2021年度中國商業聯合會科學技術獎”擬授獎項目公示 這些項目獲全國商業科技進步獎

12月17日，中國商業聯合會網站公示了“2021年度中國商業聯合會科學技術獎”擬授獎項目名單，包括：全國商業最高科學技術獎3人，全國商業科技進步獎555項（其中特等獎19項、一等獎131項、二等獎173項、三等獎232項），全國商業科技創新型企業56家，全國商業科技創新人物43人。（食品夥伴網）
 

2021年度黑龍江省科學技術獎授獎項目公布 食品領域有這些項目

12月20日，黑龍江省科學技術廳發布2021年度黑龍江省科學技術獎勵決定。涉及食品領域40項。（食品夥伴網）
 

《中國水產科學研究院“十四五”發展規劃》啟動實施

日前，《中國水產科學研究院“十四五”發展規劃》正式啟動實施，規劃牢牢把握“國家漁業戰略科技力量”定位，緊緊圍繞“一流院所、兩个中心、三個基地”總目標，對“十四五”時期全院發展作了系統謀划和統籌安排，為引領指導“十四五”時期推進全院以科技創新為主的各項事業加速發展提供了根本遵循。（中國水產科學研究院）
 

西蘭花的營養價值、健康功效和在食品方面的應用

近日，中國農業科學院都市農業研究所、成都大學、奧克蘭大學和中山大學的研究人員在國際食品頂級期刊《Trends in Food Science & Technology》（中國院1區TOP期刊，影響因子12.563）上發表題為“Nutritio nal values, beneficial effects, and food applications of broccoli （Brassica oleracea var.italicaPlenck）”的高水平綜述。本綜述比較了西蘭花不同部位的主要營養成分和健康功效，並研究其潛在的分子機制，為西蘭花進一步的開發利用提供基礎。此外，還介紹了西蘭花在食品生產中的應用，並指出了未來西蘭花的研究方向。（中國農業科學院都市農業研究所）