無極4平台_澳新擬擴大α-葡萄糖苷酶的使用範圍
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食品夥伴網訊 據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2021年12月10日,澳新食品標準局發布183-21號通知,其中A1245號申請,擬擴大α-葡萄糖苷酶(Alpha-glucosidase enzyme)的使用範圍。
據通知,該α-葡萄糖苷酶是由轉基因里氏木霉生產的,此次申請將α-葡萄糖苷酶用於釀造加工中。
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