食品夥伴網訊 1998年12月11日，泰國公共衛生部第182號公告《營養標籤》（以下稱為《營養標籤法規》）即泰國食品營養標籤主法規正式實施。該法規內容涵蓋了必須要有營養標籤的產品類型；相關術語釋義；營養標籤必須標示泰語，如果有外文必須符合法規附件規定的標準和條件。該法規附件為：附件1《營養標籤格式及要求》；附件2《食品份數及每份重量的標示方法》；附件3《6歲以上泰國人每天的營養素參考值》；附件4《在產品標籤上營養聲稱的要求》。該法規經過兩次修訂：2001年7月27日，實施修訂的營養成分信息全表的營養信息框架；2019年4月22日，實施修訂鈉每日攝入量（Thai RDI）為2000mg。

 

　　自《營養標籤法規》實施至今已達23年之久，泰國為了明確營養標籤要求且符合最新國際要求以及適合當前泰國人的營養狀況，泰國食品藥品監督管理局於2021年9月1日發布《營養標籤草案》，該草案徵集意見截止於2021年9月30日。該草案廢止泰國公共衛生部第182號公告及其修訂單，重新規定了營養標籤的標準和條件。

 

　　為使出口泰國的食品企業了解營養標籤的修訂內容，食品夥伴網主要對營養標籤法規和草案規定的差異進行比較，並說明標籤合規的關注點。

 

　　 1.修訂適用範圍

 

表1 參考標識營養標籤的適用範圍

表2 參考標識營養標籤的語言要求

　　3.延長過渡期

 

　　《營養標籤法規》第6條款和《營養標籤草案》第6條款規定生產商或進口商遵守法規要求的過度期不同，《營養標籤草案》將之前過渡期180天修改為了兩年，給企業預留了更多的時間來消耗市場產品。

 

　　4.標識營養成分的形式和條件不同

 

　　《營養標籤法規》附件1和《營養標籤草案》附件1規定標識營養成分的形式和條件，未來營養標籤的格式更加清晰明了，具體見圖1所示。未來營養標籤的外文標識要求，對於使用除英語以外的其他語言情況，應先有泰國食品藥品監督管理局批准。外語應符合備註要求，如外語文字大小和標識位置。未來營養標籤的字體要求也更加清晰明確，具體見圖2所示。

 

　　圖1 《營養標籤草案》的營養成分的標準營養信息框架要求

 

　　圖2《營養標籤草案》的營養信息框架字體要求

 

　　小結

 

　　泰國基於當前泰國人口數量和營養狀況，為了符合目前國際要求，同時保護消費者利益和食品消費安全，促進其國際貿易競爭優勢，發布了《營養標籤草案》。這有利於我國食品企業據泰國發布的草案要求及時將數據分析和理論分析相結合進行產品研究，特別是對於出口泰國的食品企業應重點注意未來營養標籤的適用範圍、除了英語之外的其他外語需要申請、未來營養標籤的格式要求，以便及時調整包材和消耗產品。

 

　　《營養標籤草案》剛截止徵集意見不久，未來正式發布的法規內容可能和草案有所區別，食品夥伴網會持續關注法規進展，一旦發布正式法規，我們立即提供相關信息為企業作參考。