食品夥伴網訊 6月14日，吉林省市場監督管理廳公布了第8期食品抽檢信息，抽檢的4類食品15批次樣品中，有1批次糕點檢出不合格。

 

　　不合格糕點為：標稱吉林永輝超市有限公司長春車城萬達店加工銷售的無水蛋糕（計量稱重）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對黴菌和酵母菌的抑制能力強。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，糕點中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）最大使用量為0.5g/kg。

 

　　對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報屬地市場監管部門依法予以查處，召回不合格產品，分析原因進行整改，採取下架等措施控制風險。特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列批次的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。
 

吉林省市場監督管理廳關於食品不合格情況的通告（2022年第8期）不合格樣品信息

        食品抽檢不合格-20220614.pdf

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