食品夥伴網訊 5月17日，中國烹飪協會發布通告，正式開展2021年度中餐科技進步獎申報工作。

 

　　據了解，2021年度中餐科技進步獎可按科技創新、技術應用、理論建設、創新型企業四個獎勵項目進行申報，具體要求如下：

 

　　科技創新獎勵項目：自主創新技術、產品、工藝、材料與設計成果，高新技術產業化成果並有顯著的經濟效益和社會效益的項目；

 

　　技術應用獎勵項目：在組織應用、推廣國內外已有先進科技成果中，因地制宜，有所創新；或在應用推廣先進科學技術成果過程中，對已有技術集成配套，實現產業化、規模化，並取得重大經濟效益和社會效益的項目；

 

　　理論建設獎勵項目：具有前瞻性的論文成果，有利於行業可持續發展的規範、標準，科普圖書與电子出版物等；

 

　　創新型企業獎勵項目：具有獨立法人資格的、具備良好的信用資質，擁有自主知識產權的核心技術、較大的社會貢獻，在技術產品、流通秩序和基礎設施等方面取得創新成績，在市場競爭中具有優勢和持續發展能力的餐飲及相關企業。

 

　　申報流程為：符合申報條件的單位或個人，需認真填寫《中餐科技進步獎科技創新、技術應用、理論建設獎申報書》或《中餐科技進步獎創新型企業申報書》。申報書與證明材料一式兩份（其中一份須加蓋公章作為原件備案，另一份A4紙複印），並報送电子版。同時報送反映申報項目或企業概況的視頻資料（時長不超過5分鐘）及企業logo和申報項目（不含理論建設項目）圖片（分辨率高且可印刷使用）。申報單位可直接向中國烹飪協會行業發展部申報，每個申報單位只限申報兩項。

 

　　需要注意的是，申報書及相關材料應當完整、真實、可靠；自選課題完成的成果、按照有關部門（單位）計劃完成的成果，由其法人單位負責申報；兩個以上單位合作完成的項目，應有各合作完成單位共同出具的，明確牽頭申報單位、申報內容、主要完成單位和主要完成人順序的申報證明。

 

　　另外，以下情況不予受理：一是申報材料不全或存在明顯錯誤。二是存在知識產權及完成單位、完成人員等方面爭議的，在爭議未解決前不得申請。三是曾獲得“中餐科技進步獎”的項目。

 

　　此次2021年度中餐科技進步獎申報及諮詢服務期為2022年5月17日至8月17日。

 

　　據悉，根據《國家科學技術獎勵條例》的規定，經國家科學技術部批准，自2010年起中國烹飪協會設立中餐科技進步獎，並已連續十一年開展中餐科技進步獎的評選活動，一大批中餐科技進步成果脫穎而出並應用於餐飲生產實踐，為中國餐飲產業發展提供了重要的智力支持。