食品夥伴網訊 2022年4月8日，由食品夥伴網質量服務部主辦的“FMTQM-質量行-2022第一屆食品質量行交流會”成功舉辦，本次共邀請到5位具有豐富實踐經驗的行業專家參与分享，報名參加本次直播的行業同仁已超1600人。直播內容贏得網友的一致好評，網友們更是积極互動就質量問題展開积極討論。現在，小編帶大家回顧一下今天直播盛況。

 

　　本次共邀請到5位具有豐富實踐經驗的行業專家參与分享。

 

　 　水產品中異物風險管控評估

 

　　 潘 濤

 

　　擁有十餘年的質量管理經驗，從事過乳製品、果蔬汁及飲料、水產品、罐頭、速凍食品的質量管理工作。從事過飲料、罐頭、水產品、速凍食品、乳製品、調味品、食品添加劑、保健食品等SC的諮詢輔導以及水產行業的MSC、飲料行業BRC等諮詢輔導工作；擁有十多年國內外客戶審核驗廠經驗；擁有ISO9001 、HACCP、ISO2200、BRC、IFS、MSC等國內外相關管理體系及產品認證審核的相關經驗。

 

　 　食品安全與污染物控制方法

　　李劭戎

 

　　梅特勒托利多產品技術顧問專家，曾於哈爾濱工程大學擔任教學科研工作。后曾在全球知名食品企業任電氣主管。2005年就職梅特勒托利多公司產品檢測事業部，歷任服務工程師、服務區域主管、產品經理。對食品質量控制、污染物管理有豐富的經驗見解。

 

　 　食品企業供應商管理與評價

 

　　馬方勇

 

　　擁有10年的食品行業質量管理經驗，從事果蔬汁及飲料、蔬菜乾製品、水果乾製品、食品供應鏈的質量管理工作十餘年。熟悉ISO9001、ISO22000等體系，擅長對果蔬類、畜禽蛋水產類、預包裝食品等類別的供應商進行質量方面的審核，並在生產現場對源頭供應商到顧客的全供應鏈進行指導和質量提升服務。

 

　 　新版HACCP審核依據的變化

　　李曉鵬

 

　　食品體系高級諮詢師，二方審核高級諮詢師，質量提升方案高級諮詢師，是理論與實踐相結合的實戰派專家，諮詢輔導多家企業體系諮詢，質量提升等；經驗豐富，擅長案例剖析，解決問題，得到眾多輔導企業的高度評價。

 

 

 

 

 

　 　食品標籤合規性判斷及案例解析

　　劉莉莉

 

　　食品夥伴網高級講師，標籤審核專家，對食品標籤審核設計要素有細緻了解，對標籤中常見錯誤有深入剖析，擅長基礎標準法規剖析、標籤審核、標籤設計等。

 

 

 

　　質量行，一定行！FMTQM 2022第一屆食品質量行交流會圓滿收官，感謝老師的精彩演講，感謝學員的認真聆聽。我們將陸續給大家帶來不同專題的交流。質量行，縱貫全產業鏈，專題涉及食品生產的方方面面，讓我們一起做好質量提升，向質量要效益！