無極4_別讓“假驢肉火燒”毀掉百年品牌

　　打造一個品牌需要數十年上百年，毀掉一個品牌也許一次“危機”就夠了。一輪輪的“造假”醜聞過後，留給“河間驢肉”正名的時間不多了。從現在起，多一些執法韌性，多一些監管手段創新，“河間驢肉火燒”才可能重塑形象，才能真正俘獲食客們的舌尖。,　　劣幣驅逐良幣，造假在某一範圍內成為通行證，衝擊了公眾本就脆弱的食品安全信心，更是對相關法律法規的突破。《食品安全法》第三十五條規定，從事食品生產、食品銷售，應當依法取得許可。然而，報道中的“假驢肉”作坊幾乎沒有相關許可和證件手續。而從消費者權益保護的角度來說，“假驢肉”也是在欺詐消費者，理應依據《消費者權益保護法》和《欺詐消費者行為處罰辦法》相關內容進行嚴處。,　　有着數百年歷史、被列入河北省級非遺名錄的“河間驢肉火燒”，眼下正面臨一場形象醜聞、生存危機。,