無極4平台_歐盟將評估擴展2'-岩藻糖/岩藻糖混合

　　 食品夥伴網訊 母乳低聚糖（HMO）是母乳中天然的一系列寡聚糖分子，是母乳中第三大營養成分，對於建立嬰兒早期的腸道微生態有重要的作用。已有研究表明不同的HMO對於嬰幼兒的腸道健康、免疫、神經認知、過敏等都有积極的作用。目前主流國家對HMO的研究較多，並已相繼獲批了部分HMO的使用。, ,　　2022年3月3日，歐盟食品安全局發布消息，歐洲食品安全局營養、新食品和食品過敏原專家小組（NDA）被要求就授權的新型食品2'-岩藻糖/雙岩藻糖（2'-FL/DFL）混合物和乳-N-四糖（LNT）在嬰兒食品補充劑中擴大使用範圍的安全性發表意見。, ,　　2019年12月17日，Glycom A/S公司向歐盟委員會提交請求，擴展已獲授權的新型食品2'-FL/DFL混合物在嬰兒食品補充劑中的使用。同日，該公司又向歐盟委員會提交了一份單獨的請求，擴展已獲授權的LNT在嬰兒食品補充劑中的使用。此次申請涉及擴大2'-FL/DFL混合物和LNT的使用範圍。2'-FL/DFL混合物和LNT各自作為新型食品的用途已被授權用於的食品類別包括：嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品、供幼兒（1至<3歲）使用的奶基飲料、供嬰幼兒使用的加工穀物食品和嬰兒食品，以及供普通人群（不包括嬰兒）使用的食品補充劑。申請人現提議將其用途擴大到嬰兒食品補充劑中。, ,　　申請人建議2'-FL/DFL在嬰兒（≤6個月）食品補充劑中的最大使用量為1.6g/天，在嬰兒（>6個月）食品補充劑中的最大使用量為1.2g/天。同樣，建議LNT在嬰兒（≤6個月）食品補充劑中的最大使用量為0.8g/天，在嬰兒（>6個月）食品補充劑中的最大使用量為0.6g/天。, ,　　在2022年1月26日的會議上，小組的結論是在擬議的使用條件下，含有2'-FL/DFL或LNT的新型食品在嬰兒食品補充劑中的使用是安全的。並通過了關於授權2'-FL/DFL混合物和LNT在嬰兒食品補充劑中擴大使用的安全性的科學意見。, ,　　目前歐盟獲批的HMO主要包括N-乙酰-D-神經氨酸、2'-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖/二岩藻糖基乳糖混合物、乳-N-新四糖、乳-N-四糖、3-岩藻糖基乳糖、3'-唾液酸乳糖鈉鹽和6'-唾液酸乳糖鈉鹽。接下來食品夥伴網也會持續關注各國/地區關於HMO的法規動態，敬請期待。, ,　　隨着民眾健康意識的提高，以及健康消費需求的加速升級，能為產品增高附加值的功能性食品配料被進一步開發，食品夥伴網對2021年走紅的幾個食品原料進行了簡要介紹，並對其用法用量等相關的法規要求進行梳理，供參考。,