食品夥伴網訊 每年的315，食品安全問題都會成為公眾關注的熱點話題之一，食品安全與消費者的健康息息相關。今年的315前夕，各大媒體又紛紛報道了一系列食品安全事件，食品夥伴網篩選其中部分重要事件供大家參考。

 

　 　一、天使之橙：“現榨橙汁”含剩果汁，衛生清潔漏洞多

 

　　2022年2月中下旬，記者卧底北京、上海兩地的“天使之橙”自助售賣終端機運維崗后發現諸多問題。雖承諾“現榨”，但機器內每單多餘的果汁會注入下一個杯子，被下一個消費者買走，而杯底預留的橙汁可能在機器中隔夜放置數十個小時。此外，往自助售賣機內添加的橙子，不同批次質量參差不齊，一些果皮發軟發黑；售賣機內，核心組件部分位置殘留着黃黑污垢，噴濺在榨汁艙門壁上的汁液發黑髮綠。天使之橙宣稱終端機採用“全自動、無死角”清洗系統，但實際由人工定期清洗部分區域，且操作過程存在不規範之處。

 

　 　二、鹼性水神話：企業暗示能治病，專家稱還不如白開水

 

　　雲南知名水企“石林天外天”宣稱喝pH9.3鹼性礦泉水能顯着抗衰老、降血糖、緩解高尿酸血症及代謝身體酸性等。對此，專家表示“鹼性水”概念是營銷噱頭，還不如白開水。3月15日，昆明市市場監督管理局回應稱已安排食品生產等多個部門開展聯合調查工作。

 

　 　三、南昌雙匯車間亂象：豬排落地直接裝袋入庫

 

　　3月14日晚，江西都市頻道發布南昌雙匯車間亂象調查。調查發現，南昌雙匯工廠疑似存在入職前健康證體檢考試抄答案走過場以及防護服發臭有臟污、生產消毒車間風淋系統損壞、多名員工未按操作流程消毒、豬排落地直接裝袋入庫、用渾水洗毛巾擦豬肉等問題。

 

　 　四、牛蛙里的“獸葯”：多家知名門店均超標，養殖戶稱上市前不停葯

 

　　3月15日，浙江杭州永輝、椒色、小龍坎、哥老官等6家店牛蛙送檢，5家檢出恩諾沙星，一家險超標。有養殖戶稱上市前無需停葯。

 

　 　五、7-11后廚亂象：食材籃子放垃圾桶上，熱飲超期換標籤

 

　　2022年1月記者卧底7-11亮馬橋店，發現關東煮食材敞口放在垃圾桶上，一次性杯蓋的旁邊是“蟑螂貼”；超期上架13天的熱飲，店員更換標籤等問題。

 

　 　六、真假泉水遭質疑：遼寧本溪龍山泉啤酒原料水疑為井水、河水

 

　　本溪龍山泉有限公司，以“泉水”釀造為“噱頭”進行大肆宣傳，對於企業是否涉嫌虛假宣傳和使用虛假標籤，記者進行了深入調查。3月15日，據中國國際啤酒屋報道，記者調查走訪龍山泉啤酒多家銷售點發現，部分銷售點的招牌、宣傳海報和產品的商標（瓶標、箱標）均標註有“泉水”字樣。另外，部分重點產品還會突出“好泉水”和“泉水精釀”。當地群眾質疑：所謂的“山泉水”就是從一口“水井”和一條河流中抽取的。

 

　 　七、蜜雪冰城：原料、配料、產品過期，“換籤不換料”

 

　　從2022年1月份至今，某新聞熱線平台陸續接到消費者關於黑龍江省內各地市蜜雪冰城品牌的相關投訴，投訴的內容包括：多家門店涉嫌使用過期奶茶粉，出售過期乳製品，做錯或無法出售的飲品被撕掉標籤后重新出售等。經記者卧底調查更是發現店內經營諸多驚人亂象：消毒消殺記錄隨時“編寫”，切片鮮果過夜接着賣，過期乳製品製作飲料、飲品1小時內頻頻“爆炸”，“鮮切”檸檬不鮮切，原料也“過夜”等。