食品夥伴網訊 2022年3月29日-30日，由食品夥伴網主辦的“2022年（第三屆）農藥殘留檢測技術交流會”在線上進行直播。本次會議歷時一天半，主要從“標準解讀”、“檢測技術”、“抽檢控制點”、“方法選擇確認”等多方面學習探討農藥殘留檢測技術。

 

　　接下來就和小編一起看看直播現場精彩瞬間吧！

　　29日上午精彩內容

　　9:00-10:00，由廣東省農業科學院王富華研究員進行“農藥殘留快速檢測技術發展及產品評價驗證”的精彩演說。王老師主要在農產品快速檢測技術發展背景、現狀和應用方面進行精彩演說。

　　10:00-10:30 ，島津企業管理（中國）有限公司市場部食品第三方行業負責人殷桃帶來“2022版國抽細則農殘檢測項目變化及應對方案”的演說。殷桃老師詳細整理對比新舊細則變化，並針對細則變化做出應對方案。

　　10:30-11:30 ，由農業農村部環境保護科研監測所研究員劉瀟威帶來“GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》食品組分類及判定”的專題報告。劉老師憑藉豐富經驗，為大家詳細講解如何進行  正確分類和判定。

　　29日下午精彩內容

　　14:00-15:00，由農業農村部環境質量監督檢驗測試中心（天津）副研究員賀澤英帶來“GB 23200.121-2021食品安全國家標準《植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用法》標準應用及質量控制”的報告，賀老師結合制定過程對標準的研究背景、具體研究報告內容和標準注意事項等方面進行較全面的介紹。幫助實驗室人員在儀器方法開發、前處理、質量控制、數據處理等方面更好的使用該標準。

　　15:00-15:30，賽默飛世爾科技（中國）有限公司賽默飛資深應用工程師高立紅介紹了“融合創新--有效解決強極性農殘的ICMS應用方案”報告。

　　15:30-17:00，由廣州市疾病預防控制中心主任技師彭榮飛進行“農藥殘留檢測方法的選擇、驗證和確認”的精彩講解。彭老師的報告內容大致包括方法驗證和確認的區別和聯繫；CNAS/CMA對方法選擇、驗證/確認對的具體要求；農藥殘留方法驗證/確認的具體要求；農藥殘留方法驗證/確認常見的問題；如何盡量避免農殘方法驗證不足的發生。

 

　　30日上午精彩內容

　　9:00-10:00，由省級食品檢驗研究院余老師帶來“農藥殘留抽檢關鍵控制點”的精彩演說，余老師從農產品抽檢不合格情況、抽檢中農藥殘留檢測關鍵點、對工作開展的一些注意事項和建議這三方面為我們進行詳細解說。余老師舉例說明了抽檢不合格樣品的情況並講解國家規定的51種禁止使用和部分範圍禁止使用的農藥範圍。列出來抽檢中農藥殘留檢測的關鍵點，強調國家對韭菜、生薑、香蕉等食品重點關注其農藥殘留。最後對我們日後工作開展給出了詳細的建議。

　　10:30-11:00，由SCIEX中國SCIEX應用技術專家張景然做出“SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質譜ZenoTOF 7600 ™系統 新技術及農殘檢測新應用”的專題報告。張老師詳細介紹SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質譜ZenoTOF 7600系統。指出目前農殘檢測的三大‘痛點’及新技術對‘痛點’的解決原理和解決辦法。大大提高了農殘檢測技術的速度和精確度。

　　10:30-11:30 ，由農業農村部環境質量監督檢驗測試中心（天津）高級工程師王璐帶來“氣質聯用法在農殘檢測中的應用及檢測質量控制”的報告。詳細介紹氣質聯用技術及現行方法標準概況和氣質聯用樣品前處理方法分析、氣質聯用檢測過程質量控制等。

 

　　收集問題，課後答疑

 

　　至此，“2022年（第三屆）農藥殘留監測技術交流會”線上直播課圓滿結束！