為強化春節期間轄區“四風”監督檢查工作，依照《反食品浪費法》《北京市反食品浪費規定》法律法規規定，門頭溝市場監管局高度重視反餐飲浪費工作，嚴格履行法律法規賦予的監管職責，認真踐行“光盤行動”，堅決制止餐飲浪費行為，從1月6日至1月26日，開展了春節前夕餐飲服務經營者餐飲浪費行為專項監管工作，不斷加強對轄區餐飲單位餐飲浪費行為的監管。

 

      一是明確工作重點，找准關鍵點位。緊盯集體用餐形式，把商務宴請、婚喪喜慶、親友聚餐等容易滋生鋪張浪費的集體用餐作為反食品浪費監管的重要方向。把自助餐服務經營者、中高檔餐廳包間等作為反食品浪費監管的重要點位。

 

       二是明確檢查標準，加強執法監管。區分餐飲服務經營者、自助餐服務經營者、入網餐飲服務經營者，明確檢查的標準，並將檢查標準下發到各市場監管所執法人員手中，進一步嚴格執法標準，規範餐飲單位反食品浪費工作要求。結合正在開展的餐飲業大檢查工作，持續加強對轄區餐飲單位餐飲浪費行為的監管,依據《反食品浪費法》《北京市反食品浪費規定》查處餐飲浪費違法行為。

 

       三是明確時間節點，做好統籌安排。在做好日常監管的同時，注重提升監管人員對反餐飲浪費工作的思想認識，不斷加強工作統籌，將此項工作納入當前正在開展的餐飲業大檢查工作，按照反餐飲浪費工作分工要求，加強反食品浪費宣傳，進店發放光盤行動海報、標識，督促餐飲單位負提高光盤行動的意識，不斷加強餐飲從業人員的管理和培訓，引導消費者適量點餐、取餐，增強消費者節約消費主動性。

 

        截止目前，共檢查社會餐飲147家，出動執法人員317人次。下一步,門頭溝區市場監督管理局將進一步落實《反食品浪費法》和《北京市反食品浪費規定》等相關法律法規，強化對餐飲浪費的監管執法，確保餐飲單位始終保持高標準陽光餐飲狀態。