2019年10月15、16日上午9时30分，由上海市市场监督管理局主办、上海市食品研究所承办的上海市食品安全专家社区讲座分别在宝山区月浦镇社区中心、杨浦区长海街道办事处举行。讲座邀请上海市食品学会副秘书长、华东理工大学周家春教授和上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍与200多位社区市民、居委工作人员面对面交流，分别开展了《糖与健康》和《选购保健食品 关注警示用语 》的主题讲座。

 

 

周教授在讲座中指出，糖与人体健康息息相关，不能缺少也不能过多。现在“三高”越来越往年轻化发展，控制糖的摄入刻不容缓。中国居民膳食指南(2016)建议，要控制添加糖的摄入量，每日不超过50克，最好限制在25克以内。无极4平台测速登录同时，周教授还介绍了糖尿病的一些相关食品研究，解析了常见食品的糖分比、升糖值等，引发了现场众多市民的手机拍照、留图参考。

 

在16日的长海街道讲座中，姜培珍秘书长结合我国保健食品行业现状和国家法规及最新政策，为参与讲座的各居委工作人员解析了保健食品的准确定义，保健食品原料来源、居民如何选购保健食品等知识，强调保健食品不能代替药品，也并非人人能吃，有明确的适宜人群。还借助近年来真实生动、数据详实的案例解读，阐述了非法保健食品的危害，分析了一些隐性营销套路，提醒市民提防销售陷阱。同时，还向市民介绍了最新发布的《保健食品标注警示用语指南》，告知市民购买保健食品的注意事项等。

 

 两场讲座内容丰富、通俗易懂，与专家的咨询互动均让在场听众收获颇丰。现场发放的环保帆布袋、科普杂志等小礼品也被听众赞为用心。讲座结束后，先后有市民表示再也不会谈“糖”色变，但一定会调整饮食习惯，烧菜少糖，无极4招商主管控制摄入量。而针对保健食品的选购，参会的居委工作人员表示一定会把讲座的知识普及到社区居民中，为居民的食品安全和身体健康提供帮助。